Ramas bun, vara, ramas bun, viata la tara!
Apa.Faina.Sare.
Translate








Bine ati venit!
Pagini principale
-
Articole recente
- Experiment cu grau dur (paine 100% durum)
- Apa.Faina.Sare. La multi ani! si un cadou pentru voi
- Despre DESEM
- Paine de secara 100% (reteta nr. 1)
- Langosi cu branza
- Conversia unei maiele din lichida in densa si invers
- Biscuiti digestivi – Homemade Digestive Biscuits
- Pasca cu branza dulce
- Aluat de cozonac si pasca
- Acum 3 ani…
Categorii
- ▼alte cateva povestiri (50)
- bruschete cu mozzarella si rosii - bruschetta with mozzarella and tomatoes
- Germeni de lucerna - Alfalfa sprouts
- Maioneza si mustar
- Cotlet de porc la cuptor - Grilled Pork Loin
- Branza de capra, din lapte proaspat - Homemade Fresh Goat Cheese
- Merdenele cu branza
- Fursecuri cu fulgi de ovaz si stafide - Oatmeal Raisin Cookies
- Rosii + O zi nostalgica de vara...
- Clatite. Maia. Prestige. - Crepes. Sourdough. Prestige.
- Croissants (partea I) - Proiect in desfasurare
- croissants (partea a II-a) – Proiect in desfasurare
- Choux a la creme cu creme patissiere
- Ramas bun, Vara!
- Rosii intregi in borcan - Canned Tomatoes
- Cand si cum mi-am imbunatatit tehnica de a face paine
- "V" de la Vacanta la Venetia
- Venetia vazuta prin ochii mei
- Alte cateva lucruri despre paine, pe care le-am invatat pe parcurs
- Invitatie deschisa pentru Ziua Mondiala a Painii
- Ziua Mondiala a Painii 2011 - World Bread Day 2011
- Thank you note, Crazy Mother Cooker
- Ustensile de brutarie, punctul meu de vedere
- Bannetoanele mele noi - My brand new bannetons
- VRETI SI VOI MAIA?
- Ciabatta, a happy story - teaser
- Paine multicereale - formula proprie (guest post)
- Whatsisname?
- O placinta si o poveste. La gura sobei.
- Happy 34!
- Povesti in prag de An Nou
- Craciun Fericit!
- 2012. La multe paini! cu Apa.Faina.Sare.
- Tort de ciocolata, o data pe an
- Despre paine, cu suflet. Ora de lectura. (I)
- San Joaquin Sourdough - preview
- Atelier de Paine Artizanala 11 februarie 2012
- Turta dulce a copilariei
- Poze - Atelier de paine februarie 2012
- Impresii – Atelier de paine februarie 2012
- Video – Atelier de paine februarie 2012
- Am o maia pretioasa!
- Absenta cu motivare
- Degustare de paine - eveniment
- Paine si pictura - 24 martie 2012
- Ce mai e nou? Despre maia si altele.
- My very first Desem Bread
- Acum 3 ani...
- Biscuiti digestivi - Homemade Digestive Biscuits
- Langosi cu branza
- Apa.Faina.Sare. La multi ani! si un cadou pentru voi
- ►fara retete – no recipes (15)
- ►how to… (18)
- ►maia 101 (12)
- ►Paini albe (6)
- ►paini cu aluat prefermentat- Yeasted Pre-Ferments (3)
- ►paini cu maia – sourdough breads (53)
- ►paini de secara (5)
- ►paini simple (6)
- ►Tips and tricks (3)
- ►Yeast Water (3)
- ▼alte cateva povestiri (50)
Arhiva













La mare cu prieteni vechi,pe plaje autohtone :)
Vremea foarte faina anul asta,nu tu canicula,nu tu vreme proasta,exact perfecta toata vara!
PS: Referitor la painea din poza am o intrebare,ai lasat aluatul in frigider/congelator inainte sa il coci,nu?
ce bine suna vacanta ta! mi-e dor de mare! nu am mai fost de vreo 6 ani…
@PS: da, am tinut aluatul in frigider cateva ore (pe timpul noptii) inainte de a-l coace. Ti-ai dat sema dupa basicutele de pe crusta, asa-i?
Cine stie,cunoaste!Oricum arata foarte bine si pun pariu ca si gustul a fost pe masura,m-ai pus pe gand cu maiaua ta, as vrea sa o incerc la munca,dar nu o pot hrani din 12 in 12 ore si decat sa las in baza altcuiva sa o hraneasca mai bine ma arunc de pe pod:)).Trebuie sa gasesc eu o solutie.
Si mie imi lipseste vara, parca totul e cu susul in jos acum… soarele si caldura ma anima si imi transmit energie. Tare ma intristeaza ca deja s-a instalat toamna si usor usor va veni si frigul “cel mare”… si eu sper sa fie o iarna blanda….
te pup
Nu pomeni de “frigul cel mare”… nu pot sa ma gandesc la iarna deja. :) Inca ma bucur de zilele de septembrie cu soare :)