Niciodata nu am fost asa de grabita sa povestesc despre o formula ca acum. Adica… nici nu s-a racit bine painea si mirosul de aluat copt persita in aer si simt ca e musai sa o impart cu voi. Urgent! Poate m-am imbatat cu parfumul asta, dar sunt intr-o stare de euforie cum nu am mai fost demult. Am facut cea mai buna ciabatta. Ciabatta ciabattelor. Nu vreau sa mai fac altceva niciodata, doar ciabatta. Am zis. As vrea sa traiesc intr-o ciabatta mare, sau pe planetta ciabattelor. As vrea sa umblu prin toate gaurelele sau gauroaiele si sa ma pierd prin labirintul miezului de ciabatta. As vrea ca toti prietenii mei sa invete sa faca ciabatta si apoi sa vina cu mine pe planetta ciabatta. As vrea sa am un caine pe care sa il cheme Ciabatta. As vrea sa dorm cu capul pe o ciabatta mare. Daca as fi o ciabatta, as vrea sa fiu mica si grasa.
As vrea sa tai o ciabatta in doua si sa o ung cu unt si cu miere… as vrea… hmm… asta cu untul si mierea chiar pot sa o fac! Ma duc sa imi ung o jumatate de ciabatta cu unt si revin mai tarziu! Sweet heaven!
ps. Mai tarziu inseamna maine, dupa ce pot face niste poze decente, pe lumina.
S-ar putea sa va placa si...
Prima paine cu maiaua noua
Paine simpla cu maia - metoda 1:2:3
Paine cu seminte - Sourdough Seed Bread
Paine multicereale - formula proprie (guest post)
se contureaza top 5 vaz! :)
este superba!
la mine ciabatta este demult in top 3 :))
Pai, si reteta???
formula… maine, azi e doar preview. adica reclama, teaser, cum vrei sa-i spui. Azi sunt euforica, maine voi fi mai serioasa :)
cea mai comica postare pe care ai scris-o pana acum, Codru…
poti sa-mi zici Ciabatta.
Si eu am bantuit internetul pentru o reteta decenta de ciabatta si n-am mai apucat s-o fac.
Astept cu nerabdare reteta de la tine. Si eu mananc frecvent painea cu unt. E preferata mea.
:))))
liz, cred ca noi am mai vorbit odata de ciabatta… sau ma insel?
sa nu ma dai de gol, chiar daca stii sursa de inspiratie :P
Cred ca stiu sursa, arata mai bine ca acolo, oricum. Cum sa te dau eu de gol?! Neverrr!
:P stiam eu :) merci
:)) mortala faza cu cainele Ciabatta, oare ce rasa ar fi el ? Pana vine reteta – pofta buna la ciabatta unsa cu unt si miere! Iar pozele, degeaba zic eu, ca stii si tu ca-s faine!
:)) cred ca e lup ciabattesc :))
erau mai faine ciabbatelele in realitate, fata de poza… sper sa nu se inmoaie coaja pana maine
Iar ne dai de lucru!! Arata bes-ti-al.
Gorgeous ciabatta! Look at those big holes!
I haven’t yet perfected it, my many attempts did not produce a bread as beautiful as yours. I guess the “teaser” in the title refers to a recipe coming later??? (fingers crossed… fingers crossed…. )
hello, Sally, thank you so much for your kind comment! The “teaser” indeed refers to another post with a complete formula. You’ll see, it’s really easy to make these ciabatta rolls.
Asteptam reteta! Prea bine arata!! ;)) Acum sunt in cautare in casuta ta dupa o painica simpla, care sa nu necesite multe minute pentru framantat sau alte chestii complicate ;) O recomandare???
antonina, ce zici de asta? ti se pare complicat?
despre ciabatta acum scriu, dar nu cred ca reusesc sa urc postul azi.
codru,
scurt si la obiect: are u a mind reader??
ps. ah, inseamna ca vine si ciocolata aia pana marti:)
teo
Chiar ca teaser! nu o sa mai am liniste pana maine, cand aflu reteta ciabattei! Esti fenomenala, minunata! Pup cu drag!
Andreea, vreau ca deseara sa urc postul, ca sa incepem saptamana cu ceva bun. Bare with me!
Esti preeeaaa tareee ! :)))))))))) M-am indoit de ras… :))))) Eu am topait juma’ de zi prin casa cand am vazut ca mi-a iesit ciabatta. :)))))Te inteleg perfect, dar am lesinat la faza cu “ciabatta mica si grasa” . :))))))))) Si cu cainele… Si cu planeta… :)))) Pup, u made my night !
Ana, am ras citindu-ti comentariul :)) stiam eu ca o sa iti placa ciabatta, mai ales dupa minunatia aia pe care ai facut-o tu, e musai sa incerci si varinata asta, cu maia.
Oooo, o voi incerca negresit !! Sper sa ai timp sa o postezi in seara asta. Just can’t wait to see it! :) Formula adica. :)) Pfoaaaiii, cine ma aude crede ca le si-nteleg… :)))) Dar explici bine, ma descurc! :))) Stii ca eu mai concep blogosfera fara tine?Si-apoi sunt geloasa, de ce faci guest post peste tot si la mine nu?? Heee? :)))
Saptamana asta, sau cand ai timp, te invit la mine pe blog, sa ne bucuri ochii si sa ne deschizi mintile cu o painita sau alta bunatate din cuptorul tau. Vreau sa ma laud cu tine, sa te cunoasca si cei care urmaresc blogul meu si inca nu au avut norocul sa te gaseasca. Te pup cu cel mai mare drag, fata frumoasa si scumpa! <3<3<3
Ana, draga mea, sa mor de ras cu tine! sgur ca iti fac un guest post, doar sa imi dai suficient timp sa-l pregatesc. Ca ai observat ce viteza am :)) ca un melc. Nu stiu sa scriu scurt si imi ia o groaza de timp sa selectez pozele (te admir sincer, cum reusesti sa scrii si des, si mult, si bine, si sa ai si niste poze profesionale- esti un pachet de energie si talent!).
Ma bucur ca am reusit sa urc reteta de ciabatta, in seara asta. Ti-am dat de lucru :)
Ohh, super! Cat ma bucur!! Fa-l cand vrei tu, eu te astept. :)Am observat ce viteza ai, da! :))) Am intrat pe pagina si am vazut teaserul la ciabatta vreo 2 luni, dar de formula nimic. :)))))))) Nici eu nu stiu sa scriu scurt si ma chinui taaaare , dar tare de tot, sa fiu concisa. Nu prea-mi iese insa, simt mereu nevoia sa adaug experienta mea personala pasului pe care il descriu. :) Multumesc, dar eu te admir mai mult! Nu stiu daca m-as fi bagat in atatea formule,procente si tehnici. :) Poate ca da, intr-o zi, dar sigur nu acum. Blogul tau trebuie sa intre in viata tuturor! I mean, cui nu-i place painea buna, de casa? :) Ok, inchei aici, ca iar m-a apucat vorbaria. :))) Pupici,scumpa! Abia te-astept! <3<3<3
Ne-ai creat o necesitate cu ciabatta asta. Dezvaluie-ne misterul, altfel te suspectez de secretism, ocultism, masonism si alte -¨ism¨.
mali, ca intotdeauna, esti simpatica si ma faci sa zambesc :)
e pe jumatate scris postul, sper ca deseara sa pot sa il urc, ca sa poti pregati maiaua pt ciabatta. e cu bataie lunga, adica vreo 40 de ore de asteptare… dar merita fiecare minut :D
initial cand am vazut pozele, am uitat pur si simplu sa citesc textul
acum am facut-o si-am ras una buna, esti tare haioasa,.
Te si vad umbland prin gaurelele de ciabatta, c-o ciabatta uriasa in brate pe post de perna. te puuup!
:))
te pup, draga mea de departe