As fi vrut sa inchei anul cu o reteta de paine foarte draga mie, dar ma gandesc ca daca o public acum nu va avea parte de atentia pe care o merita din partea voastra. Asa ca astept sa va intoarceti din vacanta, sa va refaceti dupa mesele de sarbatori si sa va vina dorul de copt, din nou. Totusi, ca sa stiti ce urmeaza la inceput de an, va arat niste poze si va rog sa ma ajutati sa aleg ordinea in care sa le public. Care sa fie primul post in 2012?
1. Paine Kamut (R) 70%
2. Paine 70%secara+30%integrala, adaptata din formula lui Hansjoakim de pe TFL
3. Paine San Joaquin, dupa formula lui David Snyder
4. Paine San Francisco, dupa formula lui Merieke de pe Weekend Bakery
5. Paine cu fulgi de ovaz si faina integrala (inventata de mine) cu fermentare la rece
Nu uitati sa imi scrieti rezolutiile voastre (sau orice idei aveti la sfarsit de an) in Povesti in prag de An Nou. Gandurile voastre, franturile de idei pe care le lasati in scris ma ajuta sa va cunosc mai bine, sa stiu cui povestesc si cine ma citeste.
In rest, mai am si alte idei, o sa le strecor pe parcurs, printre paini, si ramaneti aproape, ca mi-am comandat 4 carti noi, asa ca vom avea de lucru din plin.
Va doresc o trecere intre ani pasnica si un an 2012 plin de sanatate, vise frumoase si ganduri bune!
Va multumesc, dragi prieteni, ca existati! codruta
Share
48 comments
La multi ani Codruta, multumesc pentru blogul asta plin de pasiune si talent, si de darnicia cu care incerci sa ne deschizi apetitul pentru painea dospita cu maia.
Stiu ca inseamna timp pierdut, ore de fotografiat, sortat, lucrat poze , si nu e usor.
Multumesc si iti urez sa fii la fel de pasionata si multumita de ceea ce faci.
An Nou Fericit!
Corina
E cumpana dintre ani! Sa privim inapoi cu iertare, inainte cu speranta, in jos cu intelegere, si in sus cu recunostinta! Un An Nou plin de bucurii si impliniri! La multi ani!
P.S. Esti foarte talentata, felicitari!
AlexandrinaJanuary 17, 2026
La multi ani! 2012 sa-ti fie ca painea,mare,cald,pufos si dulce,iar banii… ca maiaua,sa se inmulteasca tot mai mult!Multumesc ca ti-am gasit blogul, de unde am invatat in scurt timp multe lucruri interesant, si am descoperit o noua pasiune.
dana -veronicaJanuary 17, 2026
[In reply to leni]
Leni, iti multumesc de urari, ti le intorc si iti doresc sanatate si zile senine in 2012.
Ma bucur ca gasesti inspiratie aici, cu atat mai mult cu cat nu esti incepatoare in ale painii, e mare lucru sa aud ca ai de invatat din articolele mele.
cu drag, sa ne intalnim cu bine si cat mai des, la anu’
codrutaJanuary 17, 2026
[In reply to mali]
mali. esecul meu e chiar esec, nu e o dunga sau un colt. :)) daca stii unde sa cauti, o sa vezi. daca nu, asteapta pana pun painea si inevitabil link catre esec :(
reteta de multicereale… trebuie sa ma uit peste ea, sper ca nu am inventat-o a doua oara, in aceeasi formula :)))))))
N-am pe masa san joaquinu’, ci San Francisco (a lui Merieke), de care am facut si eu si V dependenta. Musai sa fac gasesc rapid alta formula care sa imi capteze atentia, ca am facut San Francisco ca un robot in ultima vreme, de parca nu mai exista si altceva pe lume :))
Poate refac san joaquinu’ dupa anu nou, ca sa imi improspatez memoria inainte de a scrie despre el.
ce bine suna meniul tau! sa prajesti o felie de paine cu protocala, o sa vezi ca se schimba gustul la prajit.
La multi ani Codruta, multumesc pentru blogul asta plin de pasiune si talent, si de darnicia cu care incerci sa ne deschizi apetitul pentru painea dospita cu maia.
Stiu ca inseamna timp pierdut, ore de fotografiat, sortat, lucrat poze , si nu e usor.
Multumesc si iti urez sa fii la fel de pasionata si multumita de ceea ce faci.
An Nou Fericit!
E cumpana dintre ani! Sa privim inapoi cu iertare, inainte cu speranta, in jos cu intelegere, si in sus cu recunostinta! Un An Nou plin de bucurii si impliniri! La multi ani!
P.S. Esti foarte talentata, felicitari!
La multi ani! 2012 sa-ti fie ca painea,mare,cald,pufos si dulce,iar banii… ca maiaua,sa se inmulteasca tot mai mult!Multumesc ca ti-am gasit blogul, de unde am invatat in scurt timp multe lucruri interesant, si am descoperit o noua pasiune.
[In reply to leni]
Leni, iti multumesc de urari, ti le intorc si iti doresc sanatate si zile senine in 2012.
Ma bucur ca gasesti inspiratie aici, cu atat mai mult cu cat nu esti incepatoare in ale painii, e mare lucru sa aud ca ai de invatat din articolele mele.
cu drag, sa ne intalnim cu bine si cat mai des, la anu’
[In reply to mali]
mali. esecul meu e chiar esec, nu e o dunga sau un colt. :)) daca stii unde sa cauti, o sa vezi. daca nu, asteapta pana pun painea si inevitabil link catre esec :(
reteta de multicereale… trebuie sa ma uit peste ea, sper ca nu am inventat-o a doua oara, in aceeasi formula :)))))))
N-am pe masa san joaquinu’, ci San Francisco (a lui Merieke), de care am facut si eu si V dependenta. Musai sa fac gasesc rapid alta formula care sa imi capteze atentia, ca am facut San Francisco ca un robot in ultima vreme, de parca nu mai exista si altceva pe lume :))
Poate refac san joaquinu’ dupa anu nou, ca sa imi improspatez memoria inainte de a scrie despre el.
ce bine suna meniul tau! sa prajesti o felie de paine cu protocala, o sa vezi ca se schimba gustul la prajit.