Cumpără-ți smoothie-urile pentru ziua de lucru și primești-le gratuit pe cele de weekend. (7 la preț de 5!)
SĂPTĂMÂNA WELLNESSWEEK
Pâine de sorg
Greutate:
950 g
Preț regulat
45,00 lei
Disponibil pentru ridicare miercuri
Termen de valabilitate 4 zile
Aceastǎ pâine este din categoria pâinilor fără gluten. Acum câțiva ani, am făcut o maia specială pentru această categorie de pâini. Maiaua noastră fără gluten este hranită zilnic cu faină de orez, apă și foarte puțin zahar. Când e umflată, veselă și plină de bule de aer, e semn ca e gata pentru paine, atunci o amestecam in aluatul de paine, impreuna cu faina de sorg, faina de tapioca, tarate de psillium, apa, sare si putin ulei. O punem degraba in tavi si o lasam apoi in tihna sa dospeasca. O coacem la temperatura mare cu aburi, ca sa faca crusta grozava si sa pastreze umiditatea aluatului.
O paine integrala, nutritiva, cu fibre care ajuta la digestie, si cu un continut minim de gluten. Potrivit pentru pesoanele care au o dieta saraca in gluten, dar atentie celor cu intoleranta sau alergii, chiar daca la aceasta paine nu folosim doar fainuri fara gluten, exista riscul de contaminare prin atingere din cauza ca. la noi in laborator se lucreaza in paralel si produse din faina de grau.
- Nu sunt listate ingrediente pentru această variantă
- Fără alergeni pentru această variantă
- Fără gluten
- Organic
Preț regulat
45,00 lei
Disponibil pentru ridicare miercuri
Aceastǎ pâine este din categoria pâinilor fără gluten. Acum câțiva ani, am făcut o maia specială pentru această categorie de pâini. Maiaua noastră fără gluten este hranită zilnic cu faină de orez, apă și foarte puțin zahar. Când e umflată, veselă și plină de bule de aer, e semn ca e gata pentru paine, atunci o amestecam in aluatul de paine, impreuna cu faina de sorg, faina de tapioca, tarate de psillium, apa, sare si putin ulei. O punem degraba in tavi si o lasam apoi in tihna sa dospeasca. O coacem la temperatura mare cu aburi, ca sa faca crusta grozava si sa pastreze umiditatea aluatului.
O paine integrala, nutritiva, cu fibre care ajuta la digestie, si cu un continut minim de gluten. Potrivit pentru pesoanele care au o dieta saraca in gluten, dar atentie celor cu intoleranta sau alergii, chiar daca la aceasta paine nu folosim doar fainuri fara gluten, exista riscul de contaminare prin atingere din cauza ca. la noi in laborator se lucreaza in paralel si produse din faina de grau.
