Cumpără-ți smoothie-urile pentru ziua de lucru și primești-le gratuit pe cele de weekend. (7 la preț de 5!)
SĂPTĂMÂNA WELLNESSWEEK
Cumpără-ți smoothie-urile pentru ziua de lucru și primești-le gratuit pe cele de weekend. (7 la preț de 5!)
Reducere de 50% pentru o perioadă limitată.
Fost 5,99 USD Acum 3,00 USD
Reducere de 33% pentru o perioadă limitată.
Vechi 5,99 USD Acum 3,99 USD
(fotografie de Constantin Duma)




[In reply to teodora]
ciau, teo. Merci de feedback direct :)
Painea de seminte a fost si pt mine o placere, nu am mai facut-o de vreo jumatate de an, mi-era dor de ea si cand am vazut ca nu mai am maia alba disponibila pt preferment, mi-am zis: hai ca incerc cu secara, fie ce-o fi. Alacul a fost improvizat pe moment, ca mi-era teama sa pun secara din cauza secarei din preferment… anyway, bune decizii, bun rezultat.
Aia cu smochine e cam delicata la framantat, dar asa de fain miroase aluatul!… nu cred ca se pot inlocui smochinele cu altceva, fara sa se schimbe si caracterul painii. Imagineaza-ti painea asta cu foie gras sau cu branza mucegaita… cred ca e o grozavie de combinatie !!
pupe you too :*
[In reply to mali]
:)) heather, zici :)))
combinatia e asa: in mod normal, 100% whole wheat cu vreo 30% smochine si cateva grame de seminte fennel (sau anise), facut aluatul s copt in aceeasi zi, cu ochii pe el. Dar cum eu am vrut sa retardez aluatul in frigider, am folosit 60% faina alba si 40% faina integrala, si 18% faina prefermentata intr-un preferment 70% hidratare (facut cu amestec de faina alba si integrala). Privind in urma, ar fi trebuit sa ma limitez la 10-15% faina prefermentata, sau sa nu retardez aluatul asa de multe ore. Nu m-am gandit ca zaharul din smochine va grabi fermentarea. Apa ~70…75% (daca pui 100%faina integrala, maresti cantitatea de apa), smochinele taiate cubulete, semintele prajite si zdrobite.. cam asta. Miroase divin. Cred ca o sa-ti placa :)
[In reply to adela]
:D merci, adela :D
[In reply to SallyBR]
Hi Sally, than you for such a nice comment. I love the new banner on top too! :D
I was all a smile that day, very proud of Vlad. I’m probably one of a few peoples who has a true sense of the gigantic amount of work and other resourses that were invested in this exhibition, and I was glad to see the positive reactions of all present there.
[In reply to Corina]
merci corina! dar sa stii ca a fost chiar reala atmosfera :)