VRETI SI VOI MAIA?

De vreo trei luni am descoperit “codrudepaine” si ma bucur ca mai exista si oameni pasionati de ceea ce fac si sunt dispusi sa impartaseasca si altora cunostiinte despre pasiunea lor. Traim intr-o lume nebuna dupa profit si " eficienta" in care bucuria de a face ceva doar din pasiune pare un nonsens Mi-i se pare foarte tentant sa faci paine acasa. Am si cumparat un aparat de facut paine. A fost o achizitie inutila pentru ca nu ofera nici un fel de satisfactie si painea nu a iesit chiar deloc deosebita. Am cautat pe net, am gasit “codrudepaine” si imi tot spun ca ma apuc sa fac paine dar nu mi-am gasit timp. Dar acum m-am hotarat asa ca iti scriu .
O sa imi cumpar ustensilele recomandate de tine, o sa citesc in amanunt tot ce ai postat si sper sa imi iese o paine exceptinala. Vreau sa imi fac si eu “maiau mea” insa pentru “siguranta” as vrea daca se poate sa imi trimiti si mie un plic cu maia uscata. Am citit pe blog de experientele neplacute cu deschiderea brutariei si cu trimiterea de maia prin plic. Nu pot decat sa regret ce ai patit . Din pacate oamenii nu-si merita intotdeauna numele de oameni si generozitatea e luata drept slabiciune. Vreau sa iti platesc dinainte cheltuielile cu transportul +costul mailei. Asa e corect si te rog sa imi spui pretul. Ce carte imi recomanzi ca incepator in domeniu. Si pentru ca baza painii e faina poate ma poti ajuta cu o sursa de unde pot cumpara faina de calitate. Cu apa e rezolvat, am permanent apa de izvor.
Unde pot sa iti scriu adresa si detalii?
Sper ca nu am fost prea direct dar modul in care ai scris pe blog ma face sa cred ca nu o sa refuzi.
Iti multumesc anticipat pentru ajutor.
Pare un steriotip fraza dar “felicitari pentru blog”. Sunt de-a dreptul " invidios" de pasiunea cu care scrii despre prepararea painii.

Of…să știi că exact asta aș vrea să încerc și eu. În Grecia pâinea cu maia se numește zimoto și este destul de scumpă, dar și aici este o artă în a o găti pentru că rareori am gustat una pe plac. Vreau și eu maia, dar eu locuiesc aici în Grecia. Oare cum să fac? Scrie-mi pe email poate pot face și eu maia aici :D și cum să o folosesc totodată!

Buna Codruta,

Si eu ma abonez pentru maia!!

Multumesc, Dana