Cumpără-ți smoothie-urile pentru ziua de lucru și primești-le gratuit pe cele de weekend. (7 la preț de 5!)
SĂPTĂMÂNA WELLNESSWEEK
Croissant
Greutate:
90 g
Preț regulat
10,00 lei
Tip
De obicei, durează 1-2 zile lucrătoare pentru a coace aceste produse proaspăt.
Termen de valabilitate 2 zile
Am muncit din greu la această rețetă până am obținut o consistență reală. Încă de la început, am știut că vrem un croissant făcut fără drojdie comercială - 100% maia naturală - și am testat iar și iar până am ajuns exact unde ne-am dorit.
Rezultatul este un croissant cu o miez ușor, aerat, ca un fagure de miere, ușor dulce, cu o aromă bogată de unt și aroma inconfundabilă a pâinii cu maia naturală. Alături de cozonaci și pâini, croissantele se numără printre rețetele noastre de suflet - cele mai solicitante, în care am investit cel mai mult timp și muncă, dar care ne încântă de fiecare dată când le scoatem din cuptor.
Deși produsele de patiserie laminate se savurează, în general, cel mai bine în ziua în care sunt coapte, am fost plăcut surprinși să descoperim că croissantele noastre se păstrează frumos timp de 2-3 zile , fără a-și pierde textura.
În laboratorul nostru, le facem simple sau cu batoane de ciocolată - și nu ne zgarcim la ciocolata, doar pentru a ne asigura că puteți gusta ciocolata la fiecare îmbucătură.
- Făină albă
- Unt 82%
- Lapte
- Maia
- Ouă
- Sare
- Gluten
- Lapte/Lactoză
- Ouă
- Nu sunt listate preferințe alimentare pentru această variantă
Preț regulat
10,00 lei
Tip
De obicei, durează 1-2 zile lucrătoare pentru a coace aceste produse proaspăt.
Am muncit din greu la această rețetă până am obținut o consistență reală. Încă de la început, am știut că vrem un croissant făcut fără drojdie comercială - 100% maia naturală - și am testat iar și iar până am ajuns exact unde ne-am dorit.
Rezultatul este un croissant cu o miez ușor, aerat, ca un fagure de miere, ușor dulce, cu o aromă bogată de unt și aroma inconfundabilă a pâinii cu maia naturală. Alături de cozonaci și pâini, croissantele se numără printre rețetele noastre de suflet - cele mai solicitante, în care am investit cel mai mult timp și muncă, dar care ne încântă de fiecare dată când le scoatem din cuptor.
Deși produsele de patiserie laminate se savurează, în general, cel mai bine în ziua în care sunt coapte, am fost plăcut surprinși să descoperim că croissantele noastre se păstrează frumos timp de 2-3 zile , fără a-și pierde textura.
În laboratorul nostru, le facem simple sau cu batoane de ciocolată - și nu ne zgarcim la ciocolata, doar pentru a ne asigura că puteți gusta ciocolata la fiecare îmbucătură.
