Buy your weekday smoothies and get your weekend ones for free. (7 for the price of 5!)
WELLNESSWEEK
Buy your weekday smoothies and get your weekend ones for free. (7 for the price of 5!)




Giveaway-ul organizat cu ocazia unui an de Apa.Faina.Sare. s-a incheiat (detaliile se gasesc in postul de aici). Biletele norocoase sunt:...
La multi ani blog drag! Dar vorba lui Florin, parca ne stim de mult mai mult timp :)
Foarte dragute cadourile!
Te pup cu drag!
Buna Codruta,“La multi ani”!
La fel si eu cred ca articolele cu explicatii tehnice m-au ajutat cel mai mult,le-am citit de nenumarate ori.Painea…….hm,toate mi-au placut,dar baietilor mei painea cu gust de acasa le-a placut cel mai mult,este prima care am facut-o si singura care am facut-o de doua ori.Am facut toate painile de pe ultima pagina,painea Miche,San Francisco,Pizza,clatitele,fursecurile,mustarul…si toate astea in nici o luna de cand am reusit sa am maiaua.Nu am mai cumparat deloc paine de atunci.Personal,cred ca painea de secara 100% mi-ar place cel mai mult,dar mi se pare cam greu de facut si n-am nici tava…Dar o sa-mi fac curaj pana la urma:)
Iti multumim pentru acest minunat blog!
La Mulți Ani blogului!
O să fiu sincer dintru început: postez numa ca să capăt niște bețe din alea :)
Hai să-ți raspund și la întrebări, daca-i musai:
1. Cel mai citit articol de pe blogul tău e ăla în care îți inșiri cărțile, că tare greu m-am decis ce să îmi iau :)
2. Model de pită? San Joaquin!
3. Fac, de când am căpătat niște maia, azi-iarnă.
Weii, dar ce concurs frumos :). La multi ani si la cat mai multe si deosebite realizari. Am fost impresionat de blog-ul tau de prima data.
Iata si raspunsurile
• ce articol de pe blog v-a placut cel mai mult?
Mi-au placut foarte mult cele doua (parca erau doua) articole despre Scoring Bread. Nu numai ca mi-au placut pentru ca au fost bine documentate si explicate, dar mi-au folosit intens in incercarile mele de a face paini cat mai aratoase.
• care reteta de paine de pe blog e preferata voastra?
Pai foarte mult mi-a placut cea de paine noua facuta cu paine veche :). Poate si pentru ca am mereu multa paine veche.
• faceti paine cu maia, si daca da, de cat timp?
Nu fac paine cu maia – inca :).
Inca odata La Multi Ani :).
first of all, congrats!
second, doar un an? mie unul mi se pare ca ne stim de mult mai multa vreme :))
third, am facut in weekend 4 paini cu semolina, doua dupa reteta lui Hamelman, cu drojdie (care au crescut spectaculos, da’ le-am uitat in cuptor vreo 5 min in plus si s-au bronzat putin prea tare) si doua dupa reteta ta, cu maia (la care am trisat ca nu mai aveam timp de atatea S&F si am aplicat metoda de framantat de la Hamelman, cu 7 min in Kitchen Aid si apoi un S&F la 45 de min in timpul fermentarii bulk, da’ macar le-am retardat peste noapte in fridiger si au iesit nu chiar la fel de crescute, dar exceptionale la gust, cu crumb cu gauri mari si cu ureche corespunzatoare) :)