Happy 34!

Codrutza, de mine nu scapi, sunt ca scaiul. Sapt. urmatoare fac cozonaci, nu mai am fir de drojdie in casa si nici intentia de a cumpara vreodata, asa ca voi face cozonacii cu maia. As putea transforma reteta pe care o am, dar as prefera ceva probat si care a si functionat bine, nu de alta, dar am ridicat standardul la capitolul ¨paine si produse de patiserie¨de cand folosesc maia si nu vreau sa dezamagesc. Am retete de panettone si pandoro cu maia (pe care il voi face neaparat) dar… stiu ca orice reteta a ta iese bine (cu alte cuvinte ceva de genul ¨mura-n gura¨ mi-ar prinde bine si am o banuiala ca nu as fi singura de pe aici). Concluzia: nu ma sperii eu asa usor, 30 de ore sau 60, mi-e tot una, asa ca, daca ai timp si dispozitie sa pui reteta, va fi mai mult decat binevenita.

PS tocmai ce-am pus IAR de placinte. Reteta tripla.

Alina, merci, hugs inapoi.
Liana: “Zana Painilor”… am ras de numa’. Sper sa-mi iasa vrajile. Carti voi primi, nu stiu care, dar aflu in curand.
Dana: merci de urari, rabdare si intelegere… mda, foarte importante si din pacate nu punctele mele forte… dar ma straduiesc :) Cozonacul, a iesit super, daca iese un pic soarele, fac poze.
Leni: iti doresc si tie toate cele bune si iti multumesc.
Mihaela: “Codrulet” hihi… mi-as dori foarte mult sa ramanem aproape si cand veti ajunge in Lumea Painii :) Iti multumesc, cu drag
Mihaela: Merci la fel
Jollyca: :)) merci :)) turta dulce… cred ca am numit-o impropriu turta dulce, adica e un fursec cu scortisoara si ghimbir si miere, dar e mai plata decat turta dulce a copilariei. Reteta o am de pe joyofbaking.com, cu mici modificari. Se poate rula mai gros aluatul, si atunci ies turtele mai bombate. Crezi ca e cazul sa postez reteta?
Ana: Ce frumos ai spus-o! iti multumesc.
Adela: draga mea, iti multumesc si iti doresc la fel. ps. si mie imi place painea asta :)
Monica: Asa sa fie, iti multumesc
Razvan: … si eu iti multumesc tie pentru tot.
Catalina: :) merci :)
Corina: Merci, draga mea, daca voi avea sanatate, va fi asa cum spui :)
Mali: Si mie imi place de tine :) si imi place si ca ma bazai tot timpul :)) cozonacul… pai am pornit sa fac un challah, ca sa imi iasa perfect, si cand am avut maiaua in floare am decis sa schimb totul si sa fac cozonac. Am luat o reteta clasica de cozonac si am transformat-o pt maia, aplicand printre randuri cunostintele pe care le-am acumulat citind despre panettone. A durat 30 de ore tot procesul. Inca mai vrei detalii? :))
Ana Maria: te pup, fata frumoasa foc!
Cristi: merci, revin si prin mail :)
Catalin: :)) merci de urari. Si eu va iubesc penture ca existati :)
Salome: Muchas Gracias! Besos :*
Monica: A ost o zi frumoasa:) Iti multumesc
Alina: Merci la fel:)
Adriana: Asa vreau si eu, iti multumesc
Kimera: Vreau doar lucruri bune, nu mi-e frica sa le doresc :) Cozonac, poze, reteta, receptionat.
Mara: Multumesc :)
Miha: Ma bucur sa va fiu de folos, cu drag :)
Andreea: draga mea, take your time, m-am prunes ca esti foarte ocupata, cu atat mai mult apreciez ca mi-ai scris. Si eu ma bucur sa te cunosc, ne auzim pe alte cai in curand :)
Angy: Ce frumos ai spus-o! multumesc, ramai aproape:)
Simona: fac cu placere tot ce fac, si ma bucur sa vad ca scrisurile mele ajuta. multumesc
Viviana: Te astept cu drag, oricand. Iti multumesc.
Dana-veronica: fiecare varsta cu farmecul ei. Multumesc de urari si muzica.
Olga: asa sa fie, asta imi doresc si eu :)
Elena: multumesc :*
Carmen: Stai aproape in continuare, iti multumesc pentru asta
Fantezie in bucatarie: merci, si tie la fel iti doresc :)
Andrea: Si tu la fel, draga mea :)

draga mea, sa traiesti frumos in continuare!