Tort "noroios ciocolatos" - Chocolate Mud Cake Da, tot eu sunt, nu am schimbat profilul blogului, dar e musai sa...

As fi vrut sa inchei anul cu o reteta de paine foarte draga mie, dar ma gandesc ca daca o...

Craciun Fericit, dragi prieteni. Puteti sa imi scrieti gandurile voastre pentru 2012 in "Povesti in prag de An Nou". Celor...

Ganduri launtrice, promisiuni, schimbari, angajamente, reflectii, la sfarsit de 2011       Toata lumea pare agitata si fara timp zilele astea....

    N-am inteles niciodata fascinatia lumii pentru cozonac... Am crescut intr-o familie in care se fac cozonaci de doua ori...

Cand eram mai mica, adica pana acum cativa ani, anticipam ziua mea cu cateva saptamani inainte, facand liste. Liste cu...

Challah, in varianta cu stafide           Challah (pronuntat ˈhälə) este o paine evreiasca impletita, facuta dintr-un aluat imbogatit cu oua...

           Povestea incepe asa:           E vara anului 1978, luna iulie, tabara de la Scarisoara. Un...

Nicknames: Crinkle Bread, Paine de pamant, Summa Bread, Codru de paine, “User friendly” Sourdough Bread, All in One Sourdough Bread,...

Tic-tac... Tic-tac... pana azi (joi 1 dec) la ora 18, imi trebuie un nume pentru painea asta. Sunt lipsita de...

    Sa zicem ca azi e vineri. Ca atunci trebuia sa apara articolul acesta. Vineri am inceput sa il scriu,...

Exista multe mituri despre maia. Nici nu va imaginati cate. Care mai de care. Unele au prins radacini asa de...

In fiecare saptamana voi face un post scurt cu tips & tricks. Un link, un video, o poza, un text,...

POST EDIT (18 nov 2011): Acest post a avut o erata la cantitatea de faina alba in formula ciabatta Gatta....