Cumpără-ți smoothie-urile pentru ziua de lucru și primești-le gratuit pe cele de weekend. (7 la preț de 5!)
SĂPTĂMÂNA WELLNESSWEEK
Atelier de pâine cu maia aluat moale
Preț regulat
350,00 lei
(TVA inclus)
Dată
Acest atelier este pentru cei care fac deja pâine cu maia și vor să experimenteze și alte tipuri de aluaturi. Vom face pâine moale de sandwich, chifle de burger și batoane cu mac.
Vom pune accent în special pe frământare, dezvoltarea aluatului și shaping și mai puțin pe modul de întreținere a maielei, presupunând că participanții sunt deja familiarizați cu ea.
Locurile sunt limitate — rezervă astăzi!
Învață arta coacerii pâinii cu maia în atelierul nostru practic. Perfect atât pentru începători, cât și pentru entuziaști. Descoperă cum să creezi acasă o pâine cu maia autentică, plină de savoare, cu îndrumare la fiecare pas.
Cui se adresează
Acest atelier este conceput pentru iubitori de pâine și, în special, pentru cei care doresc să petreacă câteva ore semnificative într-un grup mic de oameni cu aceleași interese.
De la cine veți învǎța
Atelierul este condus de mine, Codruța – fondatoarea Codru de Pâine, unde lucrez exclusiv cu maia naturală și procese de fermentație lentă, dezvoltate și rafinate de-a lungul anilor de practică.
Ce veți învǎța
Vom parcurge pas cu pas întregul proces de coacere a pâinii cu maia:
- cum să începi o maia de la zero
- cum să o hrănești și să o întreții
- instrumente esențiale de care ai nevoie
- amestecarea aluatului și înțelegerea fermentației
- modelarea pâinilor artizanale
- fermentația la rece
- crestarea și coacerea
- cum să-ți depozitezi corect pâinea
Va fi timp pentru a pune întrebări, a înțelege procesul și nu doar a-l urma.
Durată
3 ore, de la 14:00 la 17:00
Ce veți lua acasă
- maia activă
- un coș de dospit (banneton)
- făină pentru întreținerea maielei
- plus experiența practică completă de a-ți face propria pâine
Vom savura, de asemenea, ceai sau cafea împreună și vom coace ceva dulce în timpul atelierului.
Detalii de participare
- locuri limitate: maxim 10 participanți
- atelier în persoană, organizat în atelierul nostru
- vă rugăm să aduceți un șorț (avem și în plus, dacă este necesar)
Vă rugăm să vă asigurați că sunteți disponibil la data atelierului. Rambursările sunt posibile doar pentru anulările făcute cu cel puțin 5 zile înainte.
Dacă simți că este un cadou potrivit pentru cineva, este unul care îi rămâne – nu doar ca o amintire, ci ca un început al propriei călătorii în lumea maielei.
Codruta ❤️
Preț regulat
350,00 lei
(TVA inclus)
Dată
Acest atelier este pentru cei care fac deja pâine cu maia și vor să experimenteze și alte tipuri de aluaturi. Vom face pâine moale de sandwich, chifle de burger și batoane cu mac.
Vom pune accent în special pe frământare, dezvoltarea aluatului și shaping și mai puțin pe modul de întreținere a maielei, presupunând că participanții sunt deja familiarizați cu ea.
Locurile sunt limitate — rezervă astăzi!
Învață arta coacerii pâinii cu maia în atelierul nostru practic. Perfect atât pentru începători, cât și pentru entuziaști. Descoperă cum să creezi acasă o pâine cu maia autentică, plină de savoare, cu îndrumare la fiecare pas.
Cui se adresează
Acest atelier este conceput pentru iubitori de pâine și, în special, pentru cei care doresc să petreacă câteva ore semnificative într-un grup mic de oameni cu aceleași interese.
De la cine veți învǎța
Atelierul este condus de mine, Codruța – fondatoarea Codru de Pâine, unde lucrez exclusiv cu maia naturală și procese de fermentație lentă, dezvoltate și rafinate de-a lungul anilor de practică.
Ce veți învǎța
Vom parcurge pas cu pas întregul proces de coacere a pâinii cu maia:
- cum să începi o maia de la zero
- cum să o hrănești și să o întreții
- instrumente esențiale de care ai nevoie
- amestecarea aluatului și înțelegerea fermentației
- modelarea pâinilor artizanale
- fermentația la rece
- crestarea și coacerea
- cum să-ți depozitezi corect pâinea
Va fi timp pentru a pune întrebări, a înțelege procesul și nu doar a-l urma.
Durată
3 ore, de la 14:00 la 17:00
Ce veți lua acasă
- maia activă
- un coș de dospit (banneton)
- făină pentru întreținerea maielei
- plus experiența practică completă de a-ți face propria pâine
Vom savura, de asemenea, ceai sau cafea împreună și vom coace ceva dulce în timpul atelierului.
Detalii de participare
- locuri limitate: maxim 10 participanți
- atelier în persoană, organizat în atelierul nostru
- vă rugăm să aduceți un șorț (avem și în plus, dacă este necesar)
Vă rugăm să vă asigurați că sunteți disponibil la data atelierului. Rambursările sunt posibile doar pentru anulările făcute cu cel puțin 5 zile înainte.
Dacă simți că este un cadou potrivit pentru cineva, este unul care îi rămâne – nu doar ca o amintire, ci ca un început al propriei călătorii în lumea maielei.
Codruta ❤️