Paine integrala de spelta cu nuci
codruta 11 min read 59 comments
Paine integrala de spelta cu nuci

click aici ca sa sari direct la reteta (jump to recipe)           Am iubit de cand...

Pentru prieteni. Paine integrala cu seminte de in.
codruta 17 min read 159 comments
Pentru prieteni. Paine integrala cu seminte de in.

         Nu stiu daca v-am povestit vreodata cum am ajuns eu sa scriu un blog. Era o vreme cand primul...

Tartine Basic Country Bread
codruta 5 min read 44 comments
Tartine Basic Country Bread

Sunt pe picior de plecare spre prima aventura brutariceasca, dar am tinut foarte mult sa va mai vad aud scriu...

Paine cu secara si chimen - 40 Percent Caraway Rye
codruta 8 min read 54 comments
Paine cu secara si chimen - 40 Percent Caraway Rye

Painea poate fi facuta si de incepatori, reteta e relativ simpla si pasii usor de urmat.            Nu m-as fi...

Desem. Paine completa cu faina integrala de grau
codruta 10 min read 24 comments
Desem. Paine completa cu faina integrala de grau

          Dar stiu ca mi-a trebuit ceva timp sa vin cu o reteta de paine integrala cu desem...! desi am...

Trei paini de secara
codruta 13 min read 23 comments
Trei paini de secara

Secara - alac. Secara 100%. Secara - Malthouse. Trimit acest articol catre Susan la YeastSpotting, pentru galeria saptamanala de paini...

Flammekueche. Despre inceputuri (I)
codruta 10 min read 35 comments
Flammekueche. Despre inceputuri (I)

Flammekueche, Tarte flambee, Flammkuchen           Nu cred ca v-am povestit vreodata de ce am inceput sa fac paine si cum...

Trei paini cu trei maiele
codruta 11 min read 33 comments
Trei paini cu trei maiele

3 variante de paini diferite, pornind de la o combinatie de trei maiele: maia alba, maia de secara si maia...

Experiment cu grau dur (paine 100% durum)
codruta 9 min read 37 comments
Experiment cu grau dur (paine 100% durum)

♥ Semola rimacinata di grano duro. Farina di grano duro. De Cecco. ♥           Ieri nu stiam exact despre care...

codruta 14 min read 61 comments
Paine de secara 100% (reteta nr. 1)

         Mi-a fost groaza sa scriu postul asta, caci stiu ca va fi lung peste masura. Dar nu am cum...

Langosi cu branza
codruta 9 min read 67 comments
Langosi cu branza

Aluat cu maia (si bonus reteta convertita la drojdie comerciala)           In decursul timpului, am avut doua tentative de a...

Biscuiti digestivi - Homemade Digestive Biscuits
codruta 8 min read 91 comments
Biscuiti digestivi - Homemade Digestive Biscuits

Biscuiti digestivi pentru tea party-ul lui Emily         Acum doi ani cautam disperata tarate de ovaz. Cand spun “disperata”, nu...

Pasca cu branza dulce
codruta 11 min read 34 comments
Pasca cu branza dulce

Pasca cu aluat dospit si branza de vaci cu stafide           Ei bine, inapoi la pasca. Inapoi pentru mine, caci...

Aluat de cozonac si pasca
codruta 8 min read 67 comments
Aluat de cozonac si pasca

Aluat dulce cu maia, pentru cozonac si pasca          De la cozonacul de Craciun si pana acum am mai lucrat...