Paine alba dupa reteta Stureby Deluxe
codruta 13 min read 57 comments
Paine alba dupa reteta Stureby Deluxe

An english version of this post can be read on my english blog on TFL site, link here. Acum cateva...

Venetia vazuta prin ochii mei
codruta 4 min read 18 comments
Venetia vazuta prin ochii mei

Am vizitat Venetia de sase ori pana acum. In primul an, acum mai bine de 10 ani, a fost o...

"V" de la Vacanta la Venetia
codruta 2 min read 18 comments
"V" de la Vacanta la Venetia

Ziua lui V si Vacanta la Venetia Ei bine, dragi prieteni... ati fost cu totii in vacanta? V-ati intors? Ati...

Paine cu faina de alac si secara - Rye-Einkorn Sourdough Bread
codruta 16 min read 33 comments
Paine cu faina de alac si secara - Rye-Einkorn Sourdough Bread

Trei paini cu faina de alac si secara - si atentie!, articol lung I wrote about this bread on my...

Cand si cum mi-am imbunatatit tehnica de a face paine
codruta 12 min read 62 comments
Cand si cum mi-am imbunatatit tehnica de a face paine

25 de lucruri pe care le-am invatat pe parcurs Acum mai bine de un an, intamplarea a facut, ca dintr-un...

Paine cu Drojdie din Apa Fermentata cu Mere - AYW Bread
codruta 8 min read 54 comments
Paine cu Drojdie din Apa Fermentata cu Mere - AYW Bread

YW, faina, sare I wrote about this bread on my blog on TFL site, too. You can read the post...

Rosii intregi in borcan - Canned Tomatoes
codruta 4 min read 23 comments
Rosii intregi in borcan - Canned Tomatoes

Rosii conservate in borcan Foarte multa lume mi-a scris, cerand reteta de rosii conservate in borcan, de care am pomenit...

codruta 2 min read 5 comments
Ramas bun, Vara!

Ramas bun, vara, ramas bun, viata la tara! Am prostul obicei de a tine anumite lucruri noi si bune mult,...

codruta 7 min read 17 comments
Despre Procentele de Brutar (II) - Baker’s Percentage (II)

Inca o data... despre procentele de brutar -acest articol este scris pentru cei care doresc sa inteleaga mai bine limbajul...

"Pain au levain" cu adaos de faina integrala si graunte
codruta 10 min read 30 comments
"Pain au levain" cu adaos de faina integrala si graunte

Inca o "pain au levain"- pentru ca e chiar asa de buna, incat merita! A shorten version of this post...

Choux a la creme cu creme patissiere
codruta 4 min read 18 comments
Choux a la creme cu creme patissiere

Choux a la creme Pentru a sarbatori al treilea prestige din Call of Duty Black Ops, V. si-a exprimat dorinta...

Prima Paine cu Drojdie din Apa Fermentata si cu Maia
codruta 11 min read 19 comments
Prima Paine cu Drojdie din Apa Fermentata si cu Maia

Paine cu AYW, preferment cu AYW si maia Am facut painea aceasta acum vreo doua saptamani, un fel de test...

croissants (partea a II-a) – Proiect in desfasurare
codruta 1 min read 17 comments
croissants (partea a II-a) – Proiect in desfasurare

Croissants cu maia – Sourdough Croissants Inca in faza de teaser pentru voi, si de test pentru mine... Nu va...

codruta 7 min read 18 comments
Despre Procentele de Brutar- Baker's Percentage

Va place matematica? Ce are matematica de-a face cu painea? Ouch... parca vad ca veti gandi ca se anunta un...